Шоколадушка – так ласково и вкусно назвали творческий проект, объединяющий креативных мастеров шоколадного дела в разных городах России. Такой музей шоколада есть и в Воронеже.
По факту музей — это мини-фабрика шоколада и шоколадных искусно сделанных изделий. Неповторимая ароматная атмосфера (проверено на себе – текут слюнки) манит в мир сказки и вкусовой симфонии счастья.
Выставочный зал украшен картинами и фигурками, изготовленными из самого настоящего шоколада. От искушения потрогать (отломить кусочек, лизнуть) предостерегает тоже шоколадная табличка.
Есть возможность не только узнать об истории шоколада, научиться различать сорта и компоненты рецептуры, но и самому попробовать свои силы в профессии шоколатье на мастер-классе. Кстати, мастер-класс завершается необычной дегустацией – шоколадным фонтаном. Глазированные растопленным шоколадом свежие фрукты – изысканное удовольствие для детей и взрослых. А изготовленную своими руками шоколадную фигурку счастливые посетители забирают с собой на память (хотя какая уж память! Наверняка с большим аппетитом лакомство съедается дома моментально).
Шоколатье – от французского Chocolatier. Имеет два значения:
- кондитер, специализирующийся на изготовлении неповторимых шоколадных сладостей своими руками;
- вид предпринимательской деятельности (как правило, небольшое семейное предприятие), по ремесленному производству шоколада и изделий из него, а также его продаже, как правило в месте производства.
В музее расположена шоколадная лавка с неординарными съедобными подарками из бельгийского шоколада, можно выпить чашечку кофе или настоящего горячего шоколада.
Адрес музея шоколада в Воронеже: г. Воронеж, ул. Кирова , дом.24
Получить дополнительную информацию о посещении с экскурсией можно по телефонам: +7(967)309-57-17, +7(963)379-86-86
Официальный сайт музея: https://chokoladushka.ru/
Фото и текст Евгении Горловой©, июнь 2023 года
